2010年2月28日 星期日

高中同學會-麻辣一村



每次的同學會總是令人期待

一樣的老梗一樣可以笑的很開心

彼此沒有利益關係,只有共同的青春回憶

可以笑的很開懷,笑的沒有形象

謝謝布丁特殊的穿著, 沒有客人請你點菜真是太可惜了

(詳情請見我的相簿 http://gallery.me.com/joseph.ku#gallery)

明年婚禮請大家都一定要到喔.....

[喬瑟不專業影評]蘇乞兒



好久不見的趙文卓終於回來了

雖然他的聶風很失敗....但當初飾演黃飛鴻和方世玉時的真功夫並沒有讓我忘記

這部片我可以算是衝著他去看的...想說最近甄子丹靠葉問紅成這樣

以趙文卓的身手一定也想重新打出自己的招牌,加上袁和平的指導應該是可以期待的

但....這部片也就僅止於...武打動作

趙文卓和安志杰這兩位有真工夫的猛男並沒有讓我失望

拳拳到肉的畫面看得很過癮....雖然有點血腥...但看完的確是一個爽字

就像看完葉問"我要打10個"一樣....

而武術設計也算有用心

最近流行在古裝武打片加入現代流行元素的特色在這部片也可以看到

還記得甄子丹在十月圍城的"跑酷"嗎?

這部戲則是加入了"街舞"的元素...你可以看到趙文卓許多的地板動作...甚至用頭在地上旋轉

一度讓我以為他們在尬舞.....

除了武打外,其他像是劇情...配角...甚至電腦動畫都不好

所謂的3D,也只有少數場景有,3D眼鏡要不斷的脫下戴上

這不只是麻煩的問題而已,因為請相信我...那些有3D場面你寧可戴上墨鏡....

一切都是因為他.....because of him....

哎....我們的周董大人....您還是好好唱歌可以嗎 ?

除了講話還是那個調調外....武打幾乎靠特效帶過

只要做出丟呼拉圈的動作...電腦動畫就會幫他把呼拉圈變成殺人武器.....

而且角色設定很突兀....讓人覺得是為了硬要有"周董"而設定

其他配角方面,楊子瓊在這部戲戲份很少,露個幾次臉就領便當了,想看他身手的可能會失望

周迅表現稱職,雖然劇情很鳥,但仍有水準演出

至於...劉畊宏..恩...我只能說level跟刺陵一樣...唯一比較好的是有交代怎樣葛屁掉...

劇情方面我不雷大家了....

因為如果喜歡看武打動作的話,還是可以租來看看...


[喬瑟夫不負責美食記]14號公園麻油雞

昨天到欣欣秀泰看了無腦的蘇乞兒

果然跟我預期的一樣, 周董出場時又成為大家的笑柄

講話還是那的調調就算了, 沒有功夫底子的他幾乎靠特效撐過武打場面

亂丟呼拉圈....沒事飛來飛去...他的角色讓我覺得實在有點多餘...

好了...該回到正題...現在不是要影評的時候

看電影前, 飢腸轆轆的我們選了這家路邊的麻油雞當作晚餐

店名 : 14號公園口麻油雞

菜單 : 除了招牌麻油雞外,還有當歸雞、十全雞、麻油腰子和麻油豬肝

招牌套餐 : 麻油麵線 + 麻油雞 + 燙青菜

得奬紀錄 : 還有參加過麻油雞節....味道應該不至於太差吧!?


主角上菜 : 麻油雞,店家提供雞腿肉和雞胸兩種選擇,雞腿要加20元,雞胸則不用。這家麻油雞走清淡路線,湯頭顏色明顯較淺,酒味和麻油味較淡,但多了份清甜,喜歡重口味的人可能不喜歡,但我個人還蠻愛這碗這清爽的麻油雞,夏天喝也不會太熱的感覺

雞腿肉已經很貼心的先幫你剝好了,不用像寧夏夜市的麻油雞腿還要抓起來啃,肉質很Q,不會死爛,據店內廣告的介紹,他們的雞肉是自產自銷的放山雞喔 !

麻油麵線 : 傳統拜拜用的麵線加上麻油和油蔥,味道ok,但我覺得麻油味再重一點會比較好


燙青菜,雖然很簡單的料理,但可以吃到青菜原味的鮮甜和油蔥的香味,好吃又可以均衡一下飲食~


小莊點的當歸雞肉,湯頭也和麻油雞一樣屬於比較淡的,但一樣很清甜好喝,不會讓你覺得店家偷料.....另外要推薦一下他們的雞胸肉,煮的完全不硬,肉的纖維感很低,吃起來有種雞腿肉的感覺

雞血糕,處理的很Q,搭配醬油膏和蒜泥都很不錯,也有提供花生粉喔

如果你有機會來欣欣秀泰看電影的話

建議可以來嚐嚐看! (因為電影院的地下街沒有很好吃.....)

這邊交通也算方便,旁邊就有很大的公園公有地下停車場

這家店就在電影院旁邊賣很多吃的巷子裡....巷口有賣很多鹽酥雞和天仁茗茶

只要在往裡面走一點就會看到囉!

地址 : 台北市林森北路259巷5號之2 (欣欣秀泰旁)

電話 : ??

推薦指數 : ★★★☆☆

2010年2月22日 星期一

200km 倒數第五週訓練菜單


3/27 200km挑戰又要來臨

這是我第四次參加200km以上的賽事

希望藉由規律的訓練....避免重倒抽筋的覆轍

本週計畫 : 著重體能恢復, 低-中等強度燃燒脂肪

2/21 (日)

強力燃脂飛輪 : 很久沒騎車....畫圓不順暢, 肌肉疲憊快, 強度中等當作熱身

重量訓練 : 著重臀部, 大腿前側, 核心肌群, 肩膀和背部

2/23(二)

耐力燃脂飛輪 : 畫圓開始恢復順暢, 肌肉不會那麼快疲勞, 強度中等, 還無法把強度拉太高。大約心跳160時, 有點頭昏.....可能昨天只睡六小時有關, 也可能是晚餐吃了不好消化的麥當勞導致血糖不足 -->運動前至少七小時睡眠, 吃晚餐不要吃麥當勞....

重量訓練 : 伏地挺身15 x 2, 打開胸膛用

2/25(四)

入門飛輪 : 畫圓已恢復水準, 強度低-中, 抽車時能明顯感受臀部和腿後側出力, 今天強度沒拉太高, 騎完不會覺得累, 反而精神不錯


2/27(六)

重量訓練 : 著重臀部, 背部, 核心肌群

前一晚睡太少, 狀況不好, 心肺跟不上肌力, 但可以感受臀肌力量有增強


2/28(日)

大腿內側, 臀部疼痛+++, 背部酸痛 +

伏地挺身簡單20下開開胸膛....

取消irun練車...殘念

2010年2月21日 星期日

[喬瑟夫不專業影評]艋舺



在故鄉拍的片怎能不去看呢?

於是....電影上映沒多久我就去報到了

裡面許多的場景確實勾起許多的回憶...也可以說是共鳴吧!

角色的背景選擇的確很在地...這點算是有用心

例如白猴( 蔡昌憲 飾)的家裡是開“青草店"的, 只剩他年老失智的爺爺在經營 (或許隱喻了這個行業的式微)

在萬華長大的小孩都知道, 廣州街和西昌街一帶開了不少家的青草店

裡面賣著許多你不知道的藥草, 而門口總會放著一台賣青草茶的飲料攤

不知道他們開了多久, 只知道在我有記憶以來他們就已經存在

裡面賣的桑葉, 是我小時候養蠶寶寶的食糧來源

以前總會拿著錢跑去買桑葉...比起學校福利社賣的...真是便宜新鮮又大碗!

另外一個角色 - 和尚(阮經天 飾), 則是從小在佛具店長大

萬華的佛具店主要位於龍山寺旁的西園路上, 每次去拜拜時總會經過

就連我們家的菩薩都是從那邊請回來的!

至於蚊子(趙又廷 飾 )生長的理髮店....裡面的氣氛裝潢...

讓我回想起小時候三水街的美容院

那種被一把電剪從頭剪到尾的感覺....完全沒用到剪刀...實在太難忘了~囧

還有阿伯 (黃鐙輝 飾)家的豬肉店.....雖然以前小時候沒看過殺豬

但每禮拜天都要陪媽媽去三水街市場買這些傳統的溫體豬肉...也算是小有共鳴!

其他像是片中出現的兩喜號魷魚羹和周記鹹粥, 則是以攤販的方式呈現

這兩樣傳統的萬華美食現在早已店面化, 剩至還有分店, 生意也還是絡繹不絕!

而至於寶斗里.....相信我....一定沒去過...

艋舺設定的年代大約是民國75年左右

所以以我正常的發育速度來說...我沒去過也很正常的

我唯一的經驗只有國中時在廣州街上被拉過客

拉客的小姐並非柯佳燕如此的正妹....不然.....

不然也不能怎樣....因為我老媽當時在身邊 囧

我也不知道拉客的小姐哪來這樣的勇氣, 或許跟她年紀已經很大有關.....

電影中的場景總在茶室的霓虹燈招牌中穿插幾個"淋病"的招牌....

當然這不是說這些妓女友有病(這樣誰敢去..)

而是在那個衛生觀念較差的年代...性病診所自然成了當地重要的"醫療機構"

儘管茶室已經沒落, 但在華西街附近還是可以看到這些性病診所的影子

其他像是小時候常經過的剝皮寮....老松國小的教室....河堤打籃球...華西街的蛇肉湯都自然的融入了片中

如果你是萬華人, 我推薦你看這部片, 就算劇情不喜歡, 也能勾出你滿滿的家鄉味

如果你不是萬華人, 我也推薦你這部片, 可以讓你體會在地的萬華文化

或許有人質疑這樣的拍攝手法是否抹黑了萬華? 對已經沒落的萬華毫無幫助?

其實答案很兩極...因為萬華的印象其實早已深植人心, 對很多人來說這些都是已經知道的"事實"

我不認為這部片會對這些印象加強多少....反而覺得可以吸引人想到萬華體驗或者重溫這感覺

但有人認為, 艋舺這部片擁有政府這麼多的補助, 應該把重點放在萬華正面的文化上

例如最早開發的地方, 或者其他在地的故事

而不是去加強大家對萬華的不好印象....黑道...茶室等等

其實.....以商業的角度去看, 艋舺這樣黑色的題材的確吸引人

至於對萬華就竟是好是壞, 我想對我們來說也不是那麼重要

電影都拍了, 你可以選擇欣賞也可以選擇不理會

至少我這個萬華人, 能因為裡面的共鳴而感動

艋舺


小時候在萬華住了十幾年....從幼稚園..國小..國中...

到最後念高中時才搬到現在的家

居住環境變了...但萬華並沒有就此脫離我的生活

陪媽媽買菜的三水街市場...每年要去拜拜的龍山寺

還有讓人無法忘記的萬華古早味....平常三不五時就去報到一下

龍山寺附近的蘇家肉圓...龍都冰果...台南碗粿...周記鹹粥

華西街的大鼎肉羹...烤蝦...麻薯甜湯...兩喜號魷魚羹

昆明街的流氓蛋包飯...三味食堂...阿忠碳烤...唯豐肉鬆

就連現在看中醫都在萬華看...

縱使在許多人眼中他是個落後的地方

但他是我的故鄉....充滿我的記憶

也即將在那展開我人生的下一頁


2010年2月14日 星期日

Happy birthday


Dear 妞妞

剛剛我們一起對你說了生日快樂

不知道你有聽到嗎?

媽媽還是很想念你, 不爭氣的掉了眼淚

哥哥也很想你

很想親自幫你準備生日大餐

we all miss u so much

u are still the only one

2010年2月13日 星期六

[喬瑟夫美食記]嘉義-冷凍芋

吃完了簡單雞肉飯後

增加了我對嘉義美食的信心...

所以....既然難得來一次......就要給他吃個夠本

從這個moment開始...我以經徹底忘記大屯山喜適盃這件事= =

正餐吃完....當然要找個好吃的甜點阿!

經過郭建新的推薦...我們來到文化路夜市旁邊的冷凍芋

首先先介紹一下什麼是冷凍芋

其實所謂的"冷凍芋"...就是很冰很冰的芋頭湯...大家不用把他想的多特別

(我一開始以為是整塊芋頭拿去冷凍....)

店家已經把一碗碗的芋頭湯裝好放在冰箱中...只要你一點就直接拿一碗給你

但這看似簡單的芋頭湯其實味道並不簡單喔!


芋頭的軟硬適中...味道很濃

甜味明顯不是"加糖"而來, 而是芋頭本身的甜味

湯頭很原味, 就是芋頭本身的清甜, but 因為有點清淡比較不適合重口味的我

整體來說, 的確是碗好喝的芋頭湯, 有空去文化路夜市的話可以嚐嚐看囉!


地址 : 嘉義市民族路434號

電話 : 05-2233247

推薦指數 : ★★★☆☆

新成員-白帥帥

2010 / 02 / 09 新成員白帥帥報到

年紀約2-3歲, 全身白金色

被人遺棄在淡水馬偕醫院....後來被愛心媽媽收養

現在變成我們家的一員了.....

是隻長相秀氣的公狗...跟妞妞有幾分神似

或許這也是他能"獲選"的原因

是個愛玩的小男生

更是個自戀的男人...屢照不爽

唯一的缺點...大概就是會對狗叫吧...還要教就是了

也可能把他紮掉後就會改善吧!

患有心絲蟲...和妞妞一樣的髖關節問題....還有外耳炎....

恩....自己不醫給誰醫

看來獸醫就算不是職業...但也脫離不了

我以後就當自己家的"顧醫師"就好了....

2010年2月3日 星期三

Balance



這次比賽的結果....成績如預料般的差

6百多人中, 只拿到4百多名

平緩的巴拉卡居然可以讓我抽筋下馬...真是爛透了...

沒有足夠的練習, 加上為了趕路...還沒開始比賽就抽筋

失敗的原因非常明顯...

balance...或許就像這張圖一樣

我該低頭好好思考了